Отправлено: 03.10.10 18:02. Заголовок: Какая средиземноморская рыба вкуснее?

Народ привет!
Кто-нибудь покупал рыбу tonnetto она же tombarello. Оказалось что тунец. Мы ее потушили с луком, а у нее мясо как будто уже лимонным соком полито - несколько кисловатое. Покупали в Фэмили (Триест). Пахнет вроде хорошо. Кто нибудь с таким сталкивался?
всё вроде как здесь: http://ru.geniuscook.com/bljuda-iz-moreproduktov-i-ryby/tunec-v-souse-tortiera/.<\/u><\/a>
А какую рыбу вы здесь предпочитаете?

 Отправлено: 05.03.17 13:03. Заголовок: Хех, тоже люблю селе..

Хех, тоже люблю селедку, в ней много кератина. Но все таки приоритет лососю, но не сырому)